ささみでスティック唐揚げ

ささみ一本を4本程度に切り分ける。※筋があれば取り除く。

ジップ袋に漬け込み用の調味料を入れて、切り分けたささみを投入。もみ込んで寝かせる。

溶き卵を2番に入れ、さらによく揉み込む。

●粉を袋に入れるとバッター液の濃いのになります。
●粉はよく混ぜたらバットに入れて揚げる寸前にまぶしても良いでしょう。

適温に熱した揚げ油でカラリと揚げてできあがり。