ベイクドチョコレートチーズケーキの画像

Description

簡単で濃厚なチーズケーキ!!一度食べたら病みつきになること間違いなし。冷凍してアイスケーキとして食べてもgood!!

材料 (18cm底とれ丸型)

ビスケット
60g
バター
40g
グラニュー糖
30g
Mサイズ1個

作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく砕く。

  2. 2

    バターをレンジで加熱して溶かし、①に混ぜる。
    型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    耐熱容器にクリームチーズ、グラニュー糖を入れレンジ600w50秒加熱し、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  4. 4

    違う耐熱容器にブラックチョコを割り入れ、温めた生クリームを入れ良く混ぜ溶かす。

  5. 5

    ③に④を加えよく混ぜる。

  6. 6

    ココアパウダーを篩いにかけ入れ、粉っぽさが無くなる迄良く混ぜる。

  7. 7

    更に卵を入れ良く混ぜる。

  8. 8

    ケーキ容器に生地を入れ、オーブン皿に水を張り蒸し焼きにする。余熱したオーブン150度1時間下段で焼く。

  9. 9

    焼けたら冷蔵庫で一晩冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で濃厚なチョコレートチーズケーキが食べたくて。
レシピID : 6373939 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

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