韓国料理：なすのジョン
guemi
作り方
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小麦粉をまぶし、卵をくぐらせて、ごま油で色よく焼いて出来上がり。
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ヤンニョンジャン（レシピID：629794 ）をつけて召し上がれ。
その他、ポン酢、ラー油酢醤油などでもどうぞ♪
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旬の野菜で色々なジョンを楽しんでくださいね♪
これは、ゴーヤのジョン（レシピID :629946）。
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こちらはにんじんのジョン（レシピID：629880 ）
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こちらは、たまねぎのジョン（レシピID :637482）
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これはレンコンのジョン（レシピID :637491）
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コツ・ポイント
■色々な食材のジョンを並べると、食卓が華やかになります。冷めても美味しいですよ♪
■なすのあく・・・私は全然気にならないです。水にさらしても結局なんだか黒くなるし・・・切ったそばから、小麦粉を入れたビニール袋に放り込んでしまいます。
■なすのあく・・・私は全然気にならないです。水にさらしても結局なんだか黒くなるし・・・切ったそばから、小麦粉を入れたビニール袋に放り込んでしまいます。
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマっていて、あれこれ見ながら作ってみました。
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guemi
