お家にあるもので簡単!クリームパスタ
作り方
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1
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パスタをゆでるお湯をわかす。
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2
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玉ねぎは2~3ミリ幅、ベーコン1センチ幅、しめじはほぐし、エリンギは食べやすい大きさ、いんげんは斜めに切る。
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3
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パスタを茹でながら、別の大きめのフライパンにバターを熱し、2の材料を炒めて、軽く塩コショーで味つけする。
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4
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弱火にして、小麦粉を振りいれて粉っぽさがなくなるまで炒め、少しずつ牛乳を入れて混ぜながらコンソメと粉チーズを入れる。
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5
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軽くとろみがつくまで煮て味見をし、薄ければ塩、コショーをする。
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6
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5に茹であがったパスタを入れ混ぜて完成。
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7
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある他の野菜でアレンジできますが、きのこは入れたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
金のパスタシリーズのモニターに選ばれたので。
家にあった材料で簡単に作ってみました。
家にあった材料で簡単に作ってみました。