お家にあるもので簡単!クリームパスタ

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Description

アレンジがきくクリームソースです。

材料 (3人分)

金のパスタ フェットチーネ
300g
1個
1パック
1パック
3枚
バター
大さじ1.5杯
大さじ2杯
250cc
コンソメ顆粒
小さじ3杯
大さじ1~2杯
塩、コショー
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでるお湯をわかす。

  2. 2

    玉ねぎは2~3ミリ幅、ベーコン1センチ幅、しめじはほぐし、エリンギは食べやすい大きさ、いんげんは斜めに切る。

  3. 3

    パスタを茹でながら、別の大きめのフライパンにバターを熱し、2の材料を炒めて、軽く塩コショーで味つけする。

  4. 4

    弱火にして、小麦粉を振りいれて粉っぽさがなくなるまで炒め、少しずつ牛乳を入れて混ぜながらコンソメと粉チーズを入れる。

  5. 5

    軽くとろみがつくまで煮て味見をし、薄ければ塩、コショーをする。

  6. 6

    5に茹であがったパスタを入れ混ぜて完成。

  7. 7

コツ・ポイント

冷蔵庫にある他の野菜でアレンジできますが、きのこは入れたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

金のパスタシリーズのモニターに選ばれたので。
家にあった材料で簡単に作ってみました。
レシピID : 637683 公開日 : 08/09/03 更新日 : 08/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Rick_t
別銘柄の生パスタですが、作ってみました。幸せなおいしさです。

アスパラ入りですか?美味しそうに作ってくれてありがとう!