丁度良い味のウェイパースープの画像

Description

餃子やうな丼の時は絶対欲しい一品です

材料 (2人分)

400cc
ウェイパー
小さじ2杯弱(13g)
1個分
少量
適量

作り方

  1. 1

    お湯が温まったらウェイパーを溶かし込む

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を少しづつ流し込む

  3. 3

    火を弱めるか止めるかしてから乾燥わかめ又は水に戻したワカメを少なめに入れて軽く混ぜる

  4. 4

    器についだ後、炒りごまを適量かけて完成

コツ・ポイント

ポイント①
溶き卵の前にワカメを入れるとワカメに卵が絡まってしまいますので必ず溶き卵を先に入れて下さい
ポイント②
ゴマを早く入れると全部沈んでしまいます。食べる直前に入れてください。

このレシピの生い立ち

どのレシピも濃ゆかったり薄かったりなので自分で量を研究しました
レシピID : 6379278 公開日 : 20/07/31 更新日 : 20/10/17

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