基本の宗田だし

ふきんで濾したりせず、お茶パックや網杓子を使って簡単にやってみてください！
煮立ち過ぎると渋みが出てくるので注意です。
昆布が無くても十分美味しいですが、あると旨味の相乗効果でよりまろやかで美味しくなります。

基本の宗田だしとして使い切りやすい分量です。