厚揚げとサツマイモの甘辛炒め

☆の調味料を先に合わせておく。

ロース肉を横に置いて横に切れ目を入れる。その後縦に1〜1.5cm幅にカット。ボールに★をまぶして10分以上置いておく。

厚揚げは食べやすくカットして油抜きをしておく。

豚肉をよく焼く。火が通ったら厚揚げを炒め合わせる。その後サツマイモも軽く炒める。

全体に油がまわり火が通ったら調味料☆を入れてサッと炒め合わせる。
最後に醤油小さじ1をからめて出来上がり。