詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
うなぎをお皿などにのせて熱湯をさっとかけて表面(表、裏とも)のタレなどを洗い流す。
キッチンペーパーで軽く水気を拭きとる。
フライパンに少し多めに油をひいて熱したら身の面から焼く。(焦がさないよう注意して1分程度が目安)
裏返して皮目も30〜1分焼いたらキッチンペーパーで油を切って出来上がり。
ごはんに食べやすく刻んだうなぎをのせて付属のタレをかけて、お好みの薬味とお出汁を添えて。