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玉ねぎは繊維に逆らって切り直接、鍋に入れる。油を入れてしんなりするまで炒める
豚肉のスライス入れで炒める。大きければ手でちぎる。少し粉をふりかける。そうすることでタレがよく絡む
合わせ調味料を入れて炒め煮する。汁気がなくなればほぼなくなればできあがり。レタスやキャベツの千切りも一緒に盛り付け
半熟卵や目玉焼き載せても美味しい