お砂糖無し♫甘〜いきんぴらごぼう

ごぼうをささがきにし、30秒くらい水にさらす。

人参をごぼうと同じくらいの太さに切る。

フライパンに胡麻油を中火で熱する。

胡麻油が馴染んできたら、予め混ぜておいた醤油麹とみりんを入れ、味を染み込ませる。

仕上げに白ごまをかけて出来上がり。