夏が来た！激辛だ！すき焼きそば！
ホットプレートくん
作り方
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1
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キャベツを細長く切り、ニラを7センチくらいの長さに切る。
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2
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コチュジャンと醤油、砂糖、オイスターソース、こしょう、ごま油、輪切り唐辛子を混ぜておく。
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3
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キャベツを軽く炒める。
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4
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もやしと豚肉を乗せる
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5
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その上に麺を乗せ、料理酒をふりかけ5分蒸し焼きにする。
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6
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麺を解してニラを入れ、まざったらタレをかける。
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7
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きざみのりとごまをかけたら完成
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コツ・ポイント
ニラは最後に加えることと、水分をしっかり飛ばすことです。
このレシピの生い立ち
夏バテも吹き飛ばすホットプレート料理を考えてたら思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ホットプレートくん
