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ほぼおからで☆自分家用の簡単パンケーキ

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Description

粉を極力減らしました〜♪
いっぱい焼いて冷蔵しておくと、朝食にパッと食べれて幸せ〜♡翌日、レンチンしなくても美味しいよ。

材料 （φ8㎝(分厚め)×3枚分）

卵
1個
砂糖
大さじ2
薄力粉
20g
生おから
100g
牛乳(水でもOK)
70cc
スキムミルク(脱脂粉乳)
大さじ1(8g)
ベーキングパウダー
小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    写真

    卵をホイッパーで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる。

    ※砂糖が溶けたらOK

  2. 2

    写真

    材料を上から順に加え、混ぜていく。
    薄力粉まではホイッパーで。

    あとはゴムベラやスプーンでOK。

  3. 3

    写真

    生地が柔らかい為、綺麗に裏返せるよう
    ●間隔をあけて焼く
    ●フライ返しの上に載るくらいの小さめサイズにする

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、弱めの中火で約2分焼き、色づいたら裏に返し、蓋をして、弱火で約4分焼く。

  5. 5

    写真

    ふわふわしっとりパンケーキ完成！！
    簡単、すぐできる！

  6. 6

    写真

    お世話になってるお豆腐屋さんのおからの看板！

    0円ありがとう♡

    (自分用メモ→ら㉕)

コツ・ポイント

●薄力粉はダマになりやすいので、できれば振るい入れてね。薄力粉の保存容器に茶こしを入れておくと、少量の薄力粉なら簡単に振るうことができ便利です！
●砂糖は減らしても。割と甘いです
※●牛乳がない時はお水でもOK！ちょっとさっぱり味に。

このレシピの生い立ち

アイス、ケーキ、パン、ピザ。次はおからで何作る？
おからが沢山あり、もう冷凍庫にも入らない、でも賞味期限も切れちゃう、でも疲れた、、ので簡単に作れるものをもいうことで翌朝楽するために。◎
レシピID : 6384438 公開日 : 20/08/03 更新日 : 21/06/18

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健康旨研究員おから子
ほぼおからで☆自分家用の簡単パンケーキ
by 健康旨研究員おから子