手羽元ポトフ
Kii01
作り方
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1
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内鍋に手羽元と手羽元がかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら，内鍋をシャトルシェフの外鍋に入れ，半日放置する。
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3
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人参とタマネギは大きめに切り，内鍋にいれて沸騰させる。コンソメ顆粒を加える。
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4
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１～2時間放置し,味をクレイジーソルトで味を整える。
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コツ・ポイント
手羽元は1回ゆでこぼすとおいしいです。私は気が向いたときにします（笑）
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので。実は,この倍量を作って,残りはカレーにリメイクしました。
Kii01
