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鶏皮と豆もやしと水菜のおひたし

鶏皮と豆もやしと水菜のおひたしの画像

Description

余った鶏皮でもう一品出来ました

材料 （3～4人分）

鶏皮
２枚
豆もやし
1袋
水菜
40g
めんつゆ２倍濃縮
大さじ2
かつお節
1パック
塩コショウ
少々
麻辣ペッパー
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏皮はフライパンでカリっと焼き、細切りにしておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし豆もやしを２分くらい茹で ざるにあけておく

  3. 3

    水菜は根を落とし食べやすい長さにざく切り

  4. 4

    ボールに食材と調味料をすべて入れて和える

  5. 5

    麻辣ペッパーが無い場合は食べるラー油などでもOKです

コツ・ポイント

味は好みでめんつゆを増やしたり
麻辣ペッパーを増やしてください

このレシピの生い立ち

鶏皮が余っていたので大好きな豆もやしと合わせてみたら美味しく出来ました
レシピID : 6386097 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月14日
初れぽ
写真
クックXMQHMU☆
モヤシ、麻辣なし、代わりに水菜増量、柚子胡椒、ﾊﾟｸﾁｰ、梅も合う。いずれもﾁｭｰﾌﾞで鶏皮はｸﾞﾘﾙでﾊﾟﾘﾊﾟﾘ。美味しい。
#水菜がたっぷり食べられる
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( )
minmin!
鶏皮と豆もやしと水菜のおひたし
by minmin!