ふわ〜しゅわ〜♡ヨーグルト

ヨーグルトを水切りする。

卵白と砂糖半量を泡立て、メレンゲを作る。

生クリームと残りの砂糖を固く泡立てる。

４と２のメレンゲを混ぜ合わせる。

器に盛り、冷蔵庫で冷やす。

レモンゼリーの材料を鍋に入れ、火をかけながら混ぜる。
グツグツして、トロミが出てきたなあ〜というところで火を止める。

８が固まったら、５ミリくらいに細かく切り分け、６に乗せる。