なすの味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
トマトは味付け用です。程よい酸味と旨味でおダシの役割り。
プチトマトを色見に!
プチトマトを色見に!
このレシピの生い立ち
「沢山できたんや〜」っとかっちりツヤツヤのなすを頂きました。
夏は味噌を使う機会が減るので良くなすの味噌炒めを作ります。
ピーマンとか有ればよかったんですが…
冷蔵庫にある野菜と頂いたなすで美味しく仕上がりました。明日買い物行かないと…
夏は味噌を使う機会が減るので良くなすの味噌炒めを作ります。
ピーマンとか有ればよかったんですが…
冷蔵庫にある野菜と頂いたなすで美味しく仕上がりました。明日買い物行かないと…