鯖水煮缶、トマト缶で簡単パスタ
tomok1124
作り方
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1
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玉ねぎ1/2個をみじん切りにして、チューブのにんにく小さじ1と共に軽く塩コショウして、油をひいたフライパンで、軽く炒める
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2
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そこにトマト缶、鯖缶（汁ごと）、粉チーズ大さじ2、塩麹大さじ1～好みの塩分まで、を入れて、鯖をお玉の背で半量くらいつぶす
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3
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トマトソースがふつふつしたら、火を止める。袋の表示通りにゆでたパスタにかけて、パセリを飾って出来上がり！！
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4
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トマトソースが残ったら、水を足しコンソメを好みの塩分まで加えて、トマトスープにどうぞ 翌日の朝ご飯に使えまーす
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コツ・ポイント
塩麹、粉チーズが塩気と旨みを加えてくれます！塩気は、お好みで加減してください
炒める油は、あればオリーブオイルで、なければご家庭にある油で。 ちなみにパスタは、水に30分以上漬けておくとふやけて3分位で茹だります。決してのびません！！
炒める油は、あればオリーブオイルで、なければご家庭にある油で。 ちなみにパスタは、水に30分以上漬けておくとふやけて3分位で茹だります。決してのびません！！
このレシピの生い立ち
鯖水煮缶が常備してあるので、それを使ってトマトソースをつくってみたら、美味しかったです！
すぐ出来ますよー！ お昼ご飯なら、それにバナナでもつけとけば完結！！！
すぐ出来ますよー！ お昼ご飯なら、それにバナナでもつけとけば完結！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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