超サクサク!!揚げたてミックスフライ

超サクサク!!揚げたてミックスフライの画像

Description

町の洋食屋さんで食べた、、なつかしいミックスフライ!

材料 (4人分)

8尾
イカ切り落としでもOK
12個
2個
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
塩胡椒
各少々
ウスターソース
お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    写真

    ヒレ肉は少し厚めに切って包丁の背でたたきながら、形を整える。海老は背わたをとり切れ目を入れウインナーは爪楊枝をさしておく

  2. 2

    写真

    全体に塩胡椒する。小麦粉、卵、パン粉
    ビニール袋でやると後片付け簡単です!

  3. 3

    写真

    180度の油でウインナー、イカ、えび、
    肉の順番でからりと揚げる。

  4. 4

    写真

    揚げて間にキャベツを千切りし、冷水につけておく。盛り付けてプチトマトをつけて完成!!

コツ・ポイント

買い置きの材料で!手早く揚げて〜揚げたてを
直ぐいたたくことが美味しさのポイント!

このレシピの生い立ち

わが家に人が大勢集まる時には、欠かせないメニューです。とくにウインナーフライは大人気!子供も大好きですよ^_^
レシピID : 6387911 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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