さつま芋とズッキーニのクリームシチュー♪

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Description

夏にエアコンで冷えた身体に温かいものが食べたい時ってありますよね?そんな時に作ってみて下さい♪

材料 (4人分)

一本
一個
一本
一パック
100cc
クリームシチューの素
4皿分

作り方

  1. 1

    各材料を一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎから炒めて、透明になったら他の材料も合わせて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、水を400ccと牛乳100ccを加え、沸騰したら弱火にして10分煮る。

  4. 4

    材料に火が通ったら、ルーを入れ、ルーを溶かしながら静かにかき混ぜる。

  5. 5

    ルーが溶けたら味見をして、薄いようなら塩コショウをして、味を整える。

  6. 6

    そのまま、火を消して、一度冷ます。(冷めるときに味が染み込みます)

  7. 7

    温め直して皿に盛り、完成!

コツ・ポイント

煮込みすぎるとさつま芋とズッキーニが型崩れしてしまいます。煮込み始めて10分経ったら、必ず一度チェックして下さい。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが大好きなので、たくさん食べられるレシピとして考えました!
レシピID : 6389605 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

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