詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単失敗なしの茄子の揚げ浸し

超簡単失敗なしの茄子の揚げ浸しの画像

Description

なす何本でもいけます。

材料 （1人分）

ナス
１本
めんつゆ（2倍濃縮）
50ml
水
50ml
醤油
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは大きめにカットして、背の部分に切れ目を入れます

  2. 2

    写真

    あくをとるため水にさらします

  3. 3

    写真

    茄子を素揚げします

  4. 4

    写真

    タッパーに調味料を入れて混ぜておき、揚がったなすをつけます

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に入れて置き味が染みたら食べ頃です。盛り付けて鰹節をぱらっとかけます

コツ・ポイント

めんつゆだけでも十分美味しいですが、ごま油、醤油を入れると更に
美味しくなります

このレシピの生い立ち

お酒のあてに色々作った一品。定番メニューとなりました。
レシピID : 6390577 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Hanamiti
超簡単失敗なしの茄子の揚げ浸し
by Hanamiti