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玉ねぎをみじん切りする。
パプリカを細切りする。
牛肉を1口大に切る。
フライパンにサラダ油をしく。
③の牛肉、料理酒を入れて炒める。
①の玉ねぎ、②のパプリカを加えて炒める。
レモン汁、黒こしょう、塩を加えて炒める。