具沢山ボリューム蕎麦の画像

Description

16時間ダイエット中に、

ガッツリ食べたいランチ、

お腹いっぱいでもローカロリー!

材料 (2人)

茄子
2本
玉ねぎ
半分
しめじ
半袋
刻み昆布
適量
トマト
適量
紫蘇
適量
のり
適量
蕎麦
2人分
麺汁
適量
適量

作り方

  1. 1

    蕎麦をゆでる湯をわかす

    細切りに切った野菜を茹でる

  2. 2

    茹で上がった野菜に白だしを浸し
    冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    お蕎麦ゆであがり水にてよくもみ冷やす

  4. 4

    写真

    冷やした野菜をのせて
    昆布、のり、紫蘇、トマトを載せて
    麺汁をかける

コツ・ポイント

白だしにつけて
野菜に味を染み込ませる

味変で途中ラー油とマヨネーズを足したらまた
美味しく頂けました

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べれる
お蕎麦にしたかった
レシピID : 6391107 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

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