長ネギ☆ちくわ☆油揚げで巻き巻き煮☆

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Description

お出汁がジュワ~!!ひと口でいただけます。

材料 (2人分)

長方形2枚
4本
1/2本
生姜
1片
150CC
☆だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜箸等で油揚げの表面をゴロゴロ~油揚げを開きやすくします。

  2. 2

    写真

    油揚げを開き、縦に半分にきります。
    多少破れても大丈夫!!

  3. 3

    写真

    ちくわに縦に切り込みを入れ、油揚げの幅サイズに切った長ネギを詰めます。

  4. 4

    写真

    ぐるぐる~巻き巻き~♪
    爪楊枝を刺して止めます。

  5. 5

    鍋に細切りにした生姜と☆を入れ火をつけます。
    沸いてきたら4を入れ煮ます。

  6. 6

    味が馴染むようにひっくり返しながら15分くらい煮たらできあがりです!

  7. 7

    写真

    食べやすい大きさに切って爪楊枝を抜いて盛り付けです。

コツ・ポイント

七味をかけて食べてもGOOD!
冷やしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

見た目ちょっと変わった煮物を作りたくて。
レシピID : 6391528 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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けいしゅ☆
何回もリピです!揚げもちくわもネギも美味い^ ^