オクラ、ネギ、シメジの味噌和え

ネギは１cmぐらいの長さに切る

オクラをさっと茹でる
１cmぐらいの輪切りにする

ネギをさっと茹でる。

生姜をすりおろす。

茹でて水気を切ったらオクラ、ネギ、シメジをすりおろした生姜と味噌とハチミツ(砂糖でも)で和える。