ピーマン大量消費☆チンジャオロース餃子

ピーマン10個を種を取りみじん切りにします。
あまり細かくしない方が食感が良いです。

みじん切りしたピーマンをボールに入れます。

竹の子をみじん切りにします。

お肉を入れたら調味料を加えて混ぜます。
捏ねたりせずに木べらなどで混ぜればOKです。

包んでいきます。

大判の餃子の皮に包みました。