辛旨!ドライカレーfeat.チーズソース

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Description

夏の暑い日、カレーが食べたくなりますよね!でもカレーは煮込むとちょっと時間がかかる、、、。そんな時はドライカレー!

材料 (1人分)

 
1個
 
200g
カレー粉(またはカレールー)
適量
塩コショウ
適量
 
大さじ2
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツをあらみじん切りする。

  2. 2

    ブロックベーコンを1cm角のさいの目切りする。

  3. 3

    事前に卵を溶き、フライパンで炒め、卵そぼろを作っておく。

  4. 4

    フライパンに火をつけ、サラダ油でベーコン、キャベツを炒める。

  5. 5

    火が通ったら、ご飯、卵そぼろを加え炒める。

  6. 6

    カレー粉又はカレールーを削ったものを加え、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    チーズソースを作る。
    とろけるチーズ、牛乳、塩を加え電子レンジで温める。10秒ごと加熱し、その都度混ぜる。

  8. 8

    ドライカレーの上にチーズソースをかけて完成。パセリやブラックペッパーをかけると見栄えが良くなります。

コツ・ポイント

火力は終始高めで炒めましょう。パラパラになります。

このレシピの生い立ち

完全なる思いつきです。
レシピID : 6393960 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

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