お弁当に! はんぺんコーン焼きの画像

Description

はんぺんと お豆腐でお簡単なお弁当のおかずが作りたくて考えました。

材料 (二人分)

白いはんぺん
一枚
4分の1
大さじ5
少々
パン粉
少々
大さじ2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんと
    水切り豆腐とネギとコーンと片栗粉を入れて
    よく混ぜる。

  2. 2

    小判形にしてパン粉をつけて
    サラダ油で カリカリになるまで焼く。

  3. 3

    なるべく
    触らないで片面づつパン粉が
    カリッとなるまで焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのて
小さなお子様と一緒に作って
ホットプレートで焼いても楽しそうです。

コーンの甘味で何もつけなくてもいいですが
物足りない場合は、めんつゆや
ケチャップ&マヨネーズをつけてみました。

このレシピの生い立ち

簡単に手軽にできるお弁当のおかずが
作りたくて考えました。
レシピID : 6394806 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/11

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