甘エビ香る絶品♡トマトソースの画像

Description

甘エビの殻でエビトマトソースが簡単に作れちゃいますよ!ミキサーや、ミルを使って時短に
!(^^)!殻も捨てないで♡

材料 (2~3人分)

甘エビ殻
あるだけ
3/4
♡塩
少々
♡赤ワイン
50ml

作り方

  1. 1

    お刺身で食べた甘エビの殻をよく洗い、しっぽの先だけはちぎり落とす

  2. 2

    甘エビをフライパンで乾煎りしながら、へらで潰していく。玉ネギはざくっと切り、ミルでみじん切りにする

  3. 3

    2にトマト缶を入れて火にかけ、♡を入れて煮込んだら、更にミルで液状にする

  4. 4

    写真

    完成!(^^)!です
    パスタ、冷製パスタ、ハンバーグ、カレーの隠し味にも♪
    冷蔵保存して無限大に色んな料理に使えます♡

コツ・ポイント

ミルにかけないと、甘エビの足など残り食感が悪いので必ずミル、ミキサーにかけて下さいね

このレシピの生い立ち

甘エビの殻を捨てるの勿体ない、何かしら利用したいと考えました!
レシピID : 6395331 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/14

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