お雑煮の画像

Description

お正月じゃなくても雑煮が食べたい

材料

100g
100g
50g
100g
食べる分
調味料
出汁
800㏄
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    出汁・酒・大根人参里芋を鍋に入れ、煮たてる。

  2. 2

    ※里芋は塩もみしてぬめりをとっておく。

  3. 3

    中火にし、15分野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ※冷凍里芋を使う場合は煮立ってから里芋を入れる。

  5. 5

    残りの調味料で味を調える。

  6. 6

    トースターで焼いた餅・別茹したほうれん草とともに器に盛る。

コツ・ポイント

冷凍里芋を使うときは凍ったまま煮たてた煮汁に入れます(②で加えます)

このレシピの生い立ち

娘のお雑煮食べたいというリクエストに応えて
レシピID : 6395359 公開日 : 20/10/29 更新日 : 21/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りょーこ0520
鶏肉も練り物もたっぷり入れたらとんでもなく美味しかった!ホームベーカリーでお餅作りました。
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おるせ
シンプルなお雑煮で、カリッと焼いたお餅もとても美味しかったです
初れぽ
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樹の芽
関東風の懐かしいお味でした♪