ひき肉入りライスボール

Name: ひき肉入りライスボール
Yield: ２人分
Ingredients: ひき肉 30ｇ; にんじん 10ｇ; れんこん 20ｇ; ごはん 200ｇ; 牛乳 大さじ1; ブロッコリースプラウト 適量; サラダ油 適量; てんぷら粉 30ｇ; 水 50ｃｃ; パン粉 適量; カレーパウダー 適量

Description

冷めても美味しいライスボールです。野菜も入っているのでバランス良し。行方レシピコンテスト入賞レシピ。

茨城県行方市

材料（２人分）

30ｇ

10ｇ

20ｇ

200ｇ

大さじ1

適量

サラダ油

適量

てんぷら粉

30ｇ

水

50ｃｃ

パン粉

適量

カレーパウダー

適量

作り方

1

にんじん・レンコンをみじん切りにし、ひき肉と炒める。
2

スプラウトを５ミリ位に切り、ごはん、牛乳と混ぜる。
3

②を５等分し、①を芯に入れてご飯でマ丸く包む。
4

水で溶いたてんぷら粉をつけて、パン粉をまぶして揚げる。
5

お好みでカレーパウダーをかけて食べる。

コツ・ポイント

野菜が苦手な子供も食べやすいです。

このレシピの生い立ち

第５回行方レシピコンテスト（テーマ：豚肉）冷めても美味しいおかず部門の入賞レシピです。

レシピ考案：虹の会

レシピID : 6395767 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

このレシピの作者

茨城県行方市

　サツマイモやレンコンをはじめ、年間を通じて80品目を超える農産物が栽培され、さらには豚・牛・鶏卵といった畜産業、東西に広がる霞ヶ浦と北浦では漁業も盛んな茨城県行方市（なめがたし）。
　そんな行方市の新鮮な食材を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。もしかすると、あなたの知らなかった食材に出会えるかも？
市HP　http://www.city.namegata.ibaraki.jp/

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