オーブンレンジで簡単！ブラウニー

コイズミ
「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。

深角皿にオーブンシートを敷いておく。

「オーブン( 予熱あり)」の180℃で約20 分に設定して予熱する。

薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないようにボウルの底からさっくりと混ぜる。

別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

5に6を加えてさっくりと混ぜ合わす。

予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。

焼きあがったら、焼き縮みを防ぐため、深角皿ごと10 ～ 20㎝の高さから落として空気を抜く。