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私の和風カレー

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Description

あっさり風味の和風カレーです！
家族絶賛♪

材料 （4人分）

油
適量
人参(銀杏切り)
1本
じゃが芋(一口大)
2個
ねぎ(斜め切り)
1本
舞茸(裂く)
1袋
榎(半分に切って裂く)
1袋
しめじ(ほぐす)
1袋
豚こま(もも)肉
300g
○水
700cc
○だしの素
小さじ1
○味噌
15g
○めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
○醤油
小さじ1
○酒
大さじ2
○カレールゥ
50g

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、肉と野菜を炒める

  2. 2

    少し炒めたら、水を入れてアクをとる

  3. 3

    きのこ類、○を入れて蓋をして10分ほど煮込む

  4. 4

    とろみがつくまで混ぜながら煮る

コツ・ポイント

隠し味に味噌とめんつゆを入れること！

このレシピの生い立ち

和風カレーを作りたかったので☆
レシピID : 6396299 公開日 : 20/08/16 更新日 : 21/02/13

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私の和風カレー
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