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シャキシャキ玉ねぎのペペロンチーノ

シャキシャキ玉ねぎのペペロンチーノの画像

Description

玉ねぎ消費にぴったり！？
パスタの代わりに玉ねぎを使ったペペロンチーノです(^^)

材料

アスパラ
8本
玉ねぎ
大きめ2個
厚切りベーコン
220g
鷹の爪
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクみじん切り
小さじ1.5
塩胡椒
少々
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは下から5cmはピーラーで剥き、下から2cmは切り落とし斜めに切り、玉ねぎは線を断ち切るように薄切りします

  2. 2

    厚切りベーコンは１cm幅に切ります

  3. 3

    鷹の爪は輪切りを選ぶと楽かと思います♪

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクみじん切り・鷹の爪を入れ熱します

  5. 5

    写真

    玉ねぎとアスパラを入れて炒めます

  6. 6

    写真

    しんなりしてきたら厚切りベーコンを加え、炒めます

  7. 7

    大体炒めたら
    塩胡椒、ガーリックパウダーを入れて
    混ぜて完成です！

  8. 8

    大体炒めたら
    塩胡椒、ガーリックパウダーを入れて

コツ・ポイント

コツ・ポイントは玉ねぎの切り方です。この切り方をするとパスタの麺のような見た目になる気がします♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎが沢山あったので沢山使いながらパスタよりヘルシーに美味しく食べれないかな？と思い作りました。
パスタを茹でる手間もないので面倒くさがり屋さん必見です(^^)
レシピID : 6397407 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月13日
初れぽ
写真
クック26MXVW☆
彩りにピーマンを足してみました

作ってくださりありがとうございます♪ピーマンいいですネ^ ^とっても美味しそうです！！！

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( )
＊伊崎ひろこ＊
シャキシャキ玉ねぎのペペロンチーノ
by ＊伊崎ひろこ＊