水漬パスタでナポリタンの画像

Description

水・ガスを節約した災害時に向けたレシピです。災害時用に市販のパスタソース等も備えておくと便利です。

材料 (2人分)

1/4個
ケチャップ
大さじ5
顆粒コンソメ
小さじ1、1/2
オリーブオイル
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    <水漬けパスタの準備>

  2. 2

    バットや大きめの容器、保存袋等にスパゲッティを入れ、水に浸し、2時間おく。

  3. 3

    ②調理直前にスパゲッティを取り出す。

  4. 4

    たまねぎはうす切り、ピーマンは種を除いて細切りにする。ウインナーは5㎜幅になるよう斜めに切りそろえる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でたまねぎとウインナーを炒める。

  6. 6

    たまねぎが透き通ってきたら、ピーマンと調味料を加えて炒める。

  7. 7

    調味料と材料が馴染んできたら、水漬けパスタを加えて炒める(水分が足りない場合は水を加える)。

  8. 8

    パスタが全体に透き通るまで炒めたら完成。皿に盛り付け、好みで粉チーズをかける。

コツ・ポイント

市販のパスタソースを利用する場合は、水漬けパスタを油で炒め、透き通ってきたら市販のパスタソースを加えて全体に火が通れば完成です。
このようなレシピは、災害時に初めて作るのではなく、普段の生活の中で一度試してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

大阪市浪速区保健福祉センターから提供いただきました
過去に浪速区広報誌に掲載したレシピです。
レシピID : 6397524 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/17

このレシピの作者

大阪市たべやんレシピ
こんにちは!たべやんです♡
たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!
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