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ひじきの煮物

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Description

ボリューム満点！ちくわ入りのひじきの煮物。

材料

乾燥ひじき
20g
人参
1/4本
ちくわ
2本
ごま油
小さじ1
 
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
だし汁
100cc

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水に浸け戻します。

  2. 2

    人参は細切り、ちくわは輪切りに切っておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、人参を軽く炒め、ひじき、ちくわ、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え全体にかき混ぜます。

  4. 4

    火を弱めて、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮ます。照りが出てきたら出来上がり♪

  5. 5

    ★2020/08/25
    「ひじき煮」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

    写真

    枝豆入り♪

コツ・ポイント

ひじきの戻し時間は20分がおすすめ。
20分で5倍の量になります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。
レシピID : 6398337 公開日 : 20/08/13 更新日 : 22/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年6月15日
写真
クックHG9V8Y☆
おはようー♡。夫もお気に入りでもりもり食べていましたので早速リピしました美味しいし体にも良いですね♪ありがとぅ*◎
#食物繊維繊維♪ #体に良い優れもの♪ #美味しく頂いています♪
2022年6月10日
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は♡竹輪人参油揚げも入れてヒジキ煮夕飯に頂きました♪Ｃaも豊富で美味しかったです♪優しいお味でお弁当にも入れます。レシピ感謝
#ひじきで栄養満点 #ひじき常備菜 #ヒジキが美味しい♪ #食感が楽しい
2022年2月26日
写真
こずっぺ
ちくわなかったので油揚げ、マイタケ入れてます😊美味しい😋🍴💕
#ひじきで栄養満点
2021年4月28日
写真
Halcandy51
簡単にできました！余りはお弁当のおかずに
#簡単副菜 #ひじきで栄養満点 #ひじき常備菜 #和食のおかず #魚の付け合せに #お弁当にも #ヘルシー副菜
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モモエッコ
ひじきの煮物
by モモエッコ