おやつ★豆乳プリン

おやつ★豆乳プリン

Description

豆乳で作る和風プリンです

材料 (2個分)

カップ1
砂糖
大さじ1.1/2
粉寒天
小さじ1/4
黒蜜
大さじ1/2
きなこ
大さじ1/2

作り方

1

鍋に豆乳、砂糖、粉寒天を入れ、中火にかける。ヘラで絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら火を弱めてさらに1分ほど加熱する

2

①を耐熱カップに2等分し、表面の泡をスプーンですくう

3

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める

4

③に黒蜜、きな粉をかける

コツ・ポイント

粉寒天は、しっかりと沸騰させて煮ないと溶けません。沸騰してきたら吹きこぼれないように注意して、さらに1~2分程度沸騰させます。
プリンはやわらかめにできます。崩れやすいので、カップから外さずそのまま食べてください。

このレシピの生い立ち

大阪市各区保健福祉センターの健康講座などで活用しているレシピです
レシピID : 6398659 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

このレシピの作者

こんにちは!たべやんです♡
たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!
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1 (1人)

20/09/09

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写真

美味しい

クックZ8J4H4☆