おやつ★豆乳プリン

Name: おやつ★豆乳プリン
Yield: 2個分
Ingredients: 豆乳(無調整) カップ1; 砂糖 大さじ１．1/2; 粉寒天 小さじ1/4; 黒蜜 大さじ1/2; きなこ 大さじ1/2

Description

豆乳で作る和風プリンです

大阪市たべやんレシピ

材料（2個分）

豆乳(無調整)

カップ1

砂糖

大さじ１．1/2

粉寒天

小さじ1/4

黒蜜

大さじ1/2

きなこ

大さじ1/2

作り方

1

鍋に豆乳、砂糖、粉寒天を入れ、中火にかける。ヘラで絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら火を弱めてさらに１分ほど加熱する
2

①を耐熱カップに2等分し、表面の泡をスプーンですくう
3

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める
4

③に黒蜜、きな粉をかける

コツ・ポイント

粉寒天は、しっかりと沸騰させて煮ないと溶けません。沸騰してきたら吹きこぼれないように注意して、さらに1～２分程度沸騰させます。
プリンはやわらかめにできます。崩れやすいので、カップから外さずそのまま食べてください。

このレシピの生い立ち

大阪市各区保健福祉センターの健康講座などで活用しているレシピです

レシピID : 6398659 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

このレシピの作者

大阪市たべやんレシピ

こんにちは！たべやんです♡
たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！
●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年9月9日

初れぽ

クックZ8J4H4☆

美味しい

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