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お二人さんの☆春雨の梅和え！

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Description

暑い日にツルっと食べれます。

材料 （二人分）

春雨
50㌘
ミョウガ
1パック(3~4個)
大葉
5枚
梅干し
3個(大きければ2個)
★三温糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★和風顆粒だし
小さじ1/4
★ごま油
大さじ1
いりゴマ
少々

作り方

  1. 1

    春雨を表示どおりに茹で、水で洗い、水気をきって、長い春雨なら食べやすいよう切ってボールに入れます。

  2. 2

    ミョウガを縦半分に切って千切りし、水にさらしておきます。大葉も千切りにします。梅干しの種をとって叩いて細かくします

  3. 3

    ★の調味料を1に入れ、ミョウガの水気をふき、大葉半分を入れ、細かくした梅干しを入れ混ぜます

  4. 4

    お皿に盛り付けて、残った半分の大葉をのせて、いりゴマを振りかけて出来上がりです

コツ・ポイント

梅干しの大きさがありますので最初は2個で味をみてくださいね

このレシピの生い立ち

沢山買ってしまった梅干しの消費するためです
(^_^;)
レシピID : 6400088 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

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お二人さんの☆春雨の梅和え！
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