ひつじ家直伝★豚ひき肉冷凍保存

フライパンを軽く温めたら、豚ひき肉を入れる。ほぐしたら、酒を回し入れる。【弱火〜中火】

ひき肉から出る油が透明になるまで炒める。【弱火〜中火】

あら熱を取ったら、使いやすい分量づつに分けてラップに包み、冷凍保存用袋に入れて冷凍庫へ。