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玉ねぎとハラペーニョをみじん切りにして粒マスタードと混ぜ合わせる
スライスしたトマトにオリーブオイルと塩をふり、①をのせる
アボカドを潰してわさびとマヨネーズであえる
餃子の皮を油を引かずに焦げ目がつくくらい両面焼く
焼いた餃子の皮にディップとトマトを乗せて食べる