ナスの豚肉巻き
mimii★ミ
作り方
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1
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⚫を混ぜてタレを作っておく。
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2
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ナスを縦4つに切る。
長さはお好みで。
※短い方が豚肉を巻きやすいです。
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3
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ナスに豚肉を巻く。
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4
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塩胡椒をふり、片栗粉を全体にまぶす。
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5
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フライパンに油をひいて、3を並べ中火で加熱する。
焼き色がついたら裏返し、水をいれ蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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⚫を入れ、全体に絡める。
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7
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お皿に盛り付け、ゴマをかけたら完成。
※お好みで一味やブラックペッパーを。
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8
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２０２０／８／２９
『なすの肉巻き』人気検索TOP１０に入りました!!!!!
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9
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２０２０／１０／３
『なすの肉巻き』人気検索TOP３に入りました!!!!!
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10
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コツ・ポイント
豚肉はナスが巻けるものを使ってください。
他の野菜やきのこなどでも、アレンジ出来ます。
片栗粉をしっかりまぶすことでタレが良く絡みます。
他の野菜やきのこなどでも、アレンジ出来ます。
片栗粉をしっかりまぶすことでタレが良く絡みます。
このレシピの生い立ち
ナスを沢山貰ったので
mimii★ミ
