鮭とほうれん草のクリームパイ

玉ねぎは、薄切りにし、ほうれん草は茹でてから、2センチ幅に切る。（ゆでたほうれん草の湯は、捨てないでください）

①で、茹でたほうれん草の湯（鍋）で、鮭を茹でてから、骨と皮をとって食べやすい大きさに切ります。

フライパンにバターを入れて、ほうれん草と玉ねぎが、しんなりするまで炒め、薄力粉をふり、こなっぽさがなくなるまで痛めます。

薄力粉を薄く伸ばしたところで、冷凍パイシートを麺棒でのばしてから、具材をのせます。

もう一枚の冷凍パイシートも⑤と同じように麺棒でのばしてから、シートに切り込みを入れます。

⑥のシートを⑤具材がのせてあるシートにはさみます。パイ生地の周りは、フォークでフチをとめます。溶き卵をぬります。