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じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り大きめの耐熱皿に入れます。
500Wの電子レンジで約10分ほど加熱します。
じゃがいもに火が通ったら、フォークなどでじゃがいもを粗めに潰します。
塩胡椒、粉末コンソメ、片栗粉を加え軽く混ぜ、食べやすい大きさに分け、形を整えます。
フライヤーにサラダ油を入れ、火をつけ十分に温まったら、④を揚げていきます。
表面がきつね色になったら取り出し、お皿に盛り付け完成です。お好みでケチャップをかけて食べてください。