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もやしミックスで店風カルビスープ

もやしミックスで店風カルビスープの画像

Description

焼肉屋で出てくる様なカルビスープです☆
辛味を足すなら韓国唐辛子で追い辛を！

材料

カルビ
200g
もやしミックス
1袋
サラダ油
大さじ1
にんにくチューブ
４センチ
生姜チューブ
４センチ
酒
大さじ2
豆板醤
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
味の素
5振り
砂糖
小さじ1
塩胡椒
適宜
マロニー
1/2袋

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油とにんにくと生姜を鍋に入れ弱火で香りを出す。

  2. 2

    写真

    香りが出たら中火にしてカルビを入れて表面の色が少し変わるくらい炒めたら酒を回し入れる。

  3. 3

    写真

    酒を入れたら豆板醤とコチュジャンを入れ和える

  4. 4

    写真

    和えたら水を入れ鶏ガラスープの素と味の素と砂糖と塩胡椒をして沸騰させる

  5. 5

    写真

    もやしミックスを入れ一煮立ちさせたら蓋をし弱火にして６分煮込む

  6. 6

    写真

    煮込み終わったらマロニーを入れ更に５分煮込んだら完成☆

  7. 7

    写真

    今回使ったのはこれです→

  8. 8

    Instagramでmizinkocookerと調べて貰えれば動画も掲載してます(^^)
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コツ・ポイント

マロニーを入れずにご飯でクッパにするなら8分煮込んでください^_^

このレシピの生い立ち

焼肉した後のしめで作りました^ - ^
レシピID : 6401635 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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もやしミックスで店風カルビスープ
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