中華風そうめんかぼちゃサラダ

そうめんかぼちゃは、2cm程の輪切りにし、中綿を取り、お湯を沸かして、茹でます。
茹で時間は、7～10分程です。

茹であがった輪切りのそうめんかぼちゃは、水を入れたボールにあげ、外の皮をはがしてほぐします。熱いので気をつけましょう。

そうめんかぼちゃをほぐしたら、水で洗いながら、水を切ります。

★をすべて混ぜます。

水切りしたそうめんかぼちゃ、きゅうり、にんじん、ハムと★を混ぜます。

お好みの量のゴマをふりかけで出来上がりです。