S.Nさんのバインフラン。

クラッシュアイスを添えるのもベトナム風。
オーブンがなければ、強火1分、ごく弱火で20分蒸しても。

Twitterで拾ったデザートです。
あたらしい情報でどんどん流されてしまうので、ここにメモしました。
S.Nさん、はTwitter上のお名前のイニシャルです。Twitter上の名前をそのまま出して、思わぬご迷惑をおかけしたらいけないので。