余ったご飯でチキンライス
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切り、鶏肉かハム又はベーコンを小さく切る
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2
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フライパンで玉ねぎを炒めて、鶏肉ととうもろこしを入れて炒める
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3
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火が通ったらコンソメとケチャップを入れて、そこにご飯を入れて炒める
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4
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塩こしょうで味を整えたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
炊飯器は時間があって家族全員が食べる時に作るけど、子供だけに作るときは炊飯器は時間がかかるのでフライパンで手軽に作りたかったので。
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