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たねを作る。ボールにパン粉を入れ牛乳大さじ6をふって2〜3分おく
ひき肉、卵、塩小さじ1、こしょう少々を加えて練り合わせる
粘りが出たら玉ねぎを加えてさらに混ぜる
鍋に水1Lを入れて中火にかけコンソメ1個いれる
沸いたらミートボールを作って落としいれるアクをとる
キャベツ トマト缶をいれる砂糖小さじ2 しょうゆ小さじ1をいれる蓋をして弱めの中火にして12分煮る
塩、こしょう少々で味を整える