マントゥ（トルコ風水餃子）

｢タカナシ 生乳100％ヨーグルト｣を使ったレシピの紹介☆

ヨーグルトを水切りします。ヨーグルトをザルにあけ、約12時間水切りしておきます。

【マントゥ】
①. ボウルに〔Ａ〕の材料を入れ良く混ぜ、餃子の皮で包みます。
②. ①を茹であげて水気を切っておきます。

【トマトソース】
鍋にトマト缶、水、トマトケチャップを入れ加熱し、沸騰したら弱火にし→

　細かく砕いたフライドガーリックを加え混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えます。

マントゥを器に盛り、トマトソース、ヨーグルトソースをかけ、ブラックペッパーを振り、バジルをトッピングしたら完成です。