ハスノ実さんの麺つゆ使用の簡単揚げ茄子

ハスノ実さんの麺つゆ使用の簡単揚げ茄子の画像

Description

夏の暑い日に食べたくなる
冷たいおかず。茄子がたくさんあったらたくさん作って冷蔵庫へ。

材料 (2人分)

生姜
おこのみで
大さじ1くらい
おこのみで
ひとり1本なら2本
茄子がひたひたするくらい。

作り方

  1. 1

    写真

    麺つゆの中に生姜、ごま、鰹節をいれておきます。

  2. 2

    写真

    茄子をザクザク切って油で揚げて
    油を切った茄子をいれて

  3. 3

    写真

    冷蔵庫へ。今日はバジルとローズマリーもいれてみました。

  4. 4

    写真

    私はよく冷やしたほうが美味しい。温かいのもいいですが。

コツ・ポイント

お好みでちょっとお酢を入れたり、
唐辛子をいれたりでも美味しいですね。

このレシピの生い立ち

揚げ野菜大好き。
揚げ茄子も大好きです。
レシピID : 6407855 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Milkrurika
美味しくできました。 大葉を沢山入れてみました。また、作ります!