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酢、醤油、豆板醤をあわせ、レンジで20~30秒チンする。
ネギは3cmの白髪ねぎにして、水にさらしておく。
絹ごし豆腐の水を切り、深めの皿の上で一口大に崩す。
豆腐の上にタレと辛子を入れてねった納豆を盛る。
納豆の上に水を切ったネギを乗っけて1を熱いままネギの上からかける。
香り付けにごま油を垂らして完成、スプーンでまぜながら食べる。